貴州食品工程職業(yè)學院創(chuàng)建于1953年，由貴州省發(fā)改委、貴州省糧食和物資儲備局主管。辦學宗旨是圍繞貴州“三大戰(zhàn)略”“四化建設”“五張名片”，堅持“三為服務”“六方融合”理念，服務貴州生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接。學院是全國食品工業(yè)類高職院校4★級學校及專業(yè)競爭力排行并列第15名學校，是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學院。學院以普通高等職業(yè)教育為主，同時舉辦中等職業(yè)教育、成人高等教育、國家職業(yè)技能培訓與鑒定等工作。

　　現(xiàn)有3個校區(qū)，占地614畝，其中清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)514畝、貴陽北校區(qū)70畝、南校區(qū)30畝，校舍面積26.15萬平方米。清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)與風景如畫的貴州風景名勝區(qū)紅楓湖毗鄰，北校區(qū)與風景優(yōu)美的貴陽登高云山森林公園相伴，南校區(qū)位于風景秀麗的貴陽河濱公園邊上，校園風景秀麗，環(huán)境宜人。

　　學院現(xiàn)有9個教學單位(馬克思主義學院、糧油食品工程學院、財經(jīng)商貿(mào)學院、信息工程學院、機電與建筑工程學院、音樂舞蹈學院、美術與設計學院、基礎部、中專部)，6個產(chǎn)業(yè)學院(黔菜學院、釀造學院、食品營養(yǎng)與健康管理學院、阿幼朵藝術學院、鄉(xiāng)村振興電商產(chǎn)業(yè)學院、金沙白酒學院)，共37個專業(yè)，其中高職25個專業(yè)(食品質量與安全、釀酒技術、綠色食品生產(chǎn)與檢驗、烹飪工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、健康管理、食品加工技術、糧油儲藏與檢測技術、食品生物技術、物流管理、會計、電子商務、財務管理、市場營銷、物聯(lián)網(wǎng)應用技術、大數(shù)據(jù)技術與應用、機械制造與自動化(食品機械方向)、建筑工程技術、工程造價、新能源汽車技術、音樂表演、舞蹈表演、播音主持、數(shù)字媒體藝術設計、美術專業(yè))，中職12個專業(yè)(糧油儲運與檢驗技術、會計電算化、物流服務與管理、建筑工程施工、電子商務、計算機平面設計、數(shù)字媒體技術應用、建筑裝飾、物聯(lián)網(wǎng)應用技術、學前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運用與維修)，有國家級中職示范專業(yè)5個，省級中職示范專業(yè)4個。建有8個科研機構(鄉(xiāng)村振興研究院、黔菜研究院、正大黔菜研發(fā)中心、薏仁米研發(fā)中心、食用菌研發(fā)中心、果酒研發(fā)中心、生態(tài)特色食品研究基地、糧食安全研究中心)，4個省級實驗室或實訓基地(貴州省高等職業(yè)院校釀酒技術專業(yè)黔匠工坊、貴州省高等學校食品資源安全生產(chǎn)技術與綜合利用特色重點實驗室、貴州省生態(tài)特色食品產(chǎn)教融合實訓基地、貴州省糧食安全公共實訓基地)。

　　學院擁有一支適應高職教育需求，品質優(yōu)秀、結構合理、專兼結合的教師隊伍?，F(xiàn)有教職工350人，其中專職教師263人，高級職稱占29%，碩士研究生以上學歷占48%，雙師型教師比例為80%。有全國教學名師1人、全國優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人、省級優(yōu)秀教師4人，建有10個大師或名師工作室(其中有吳天祥釀酒大師工作室，唐建榮思政名師工作室，阿幼朵、烏宏志、穆維平、王杰、李茂江5個藝術名師工作室，孫正林、萬玉寶、卓榮3個烹飪大師工作室)。

　　學校堅持“知行合一、德技雙馨”的校訓精神、“勤學礪技、慎思篤行”的學風和“尚德關愛、精技善教”的教風，努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的高素質技能型人才?，F(xiàn)有全日制在校學生10066人，學生參加全國職業(yè)院校技能大賽獲省部級以上獎項200多項。建校69年來，已為社會培養(yǎng)和輸送了各級各類畢業(yè)生近8萬人，他們中80%以上成為我省糧油食品戰(zhàn)線上出得來、學得好、回得去、留得住、用得上、有作為的“永久牌”高素質技能型人才，為貴州經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極的貢獻。不少畢業(yè)生成長為政府部門和企事業(yè)單位領導干部或業(yè)務技術骨干，有的成為企業(yè)家，涌現(xiàn)出一批各級勞動模范，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近來年，學院就業(yè)率穩(wěn)定在93%以上，用人單位滿意率在97%以上。

　　學院先后與清鎮(zhèn)市、興仁市、劍河縣、織金縣、赫章縣、黔西縣、納雍縣、金沙縣、關嶺縣、正大集團、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧貴陽直屬庫等300余家政府及企事業(yè)單位建立了合作關系，建有38個實訓室及40余家校外實訓基地。與貴州民族大學等高校合作開展“3+2”專升本聯(lián)合培養(yǎng)，與畢節(jié)財校、劍河縣中等職業(yè)技術學校等15家職業(yè)學校開展“3+3”聯(lián)合培養(yǎng)。同時，還是國家糧食和物資儲備局、省財政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業(yè)技能培訓及職業(yè)資格鑒定單位，面向社會開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗、倉儲管理、會計、計算機高新技術等各種長短期培訓，年培訓鑒定人數(shù)3000余人次，為企業(yè)培訓鑒定一大批技能型人才，深受社會一致好評。

　　經(jīng)過69年的建設發(fā)展，現(xiàn)已成為首批全國重點建設示范性中專學校、首批國家級重點中專學校、全國職業(yè)教育百家(A)類學校、中國誠信學校、全國百所“工學結合、半工半讀”試點學校、國家級計算機應用與軟件專業(yè)實訓基地，部級重點中專學校、省級重點中專學校、貴州省計算機與網(wǎng)絡技術職業(yè)教育集團掛靠單位及理事長單位、首批貴州省特色文化學校。學院還是貴州省職業(yè)教育師資培訓基地、貴州省會計電算化培訓單位、貴州省公務員計算機綜合應用能力培訓點、全國計算機信息高新技術考試點;先后榮獲教育部2020年度1+X糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書“領軍院校獎”“突出貢獻獎”“優(yōu)秀師資團隊獎”，全國職業(yè)教育先進單位、全國糧食系統(tǒng)先進集體、全國群眾體育先進單位，貴州省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省德育工作先進單位、貴州省體育衛(wèi)生工作先進單位等100多項榮譽稱號。

　　學院緊緊圍繞“三大戰(zhàn)略”“四化建設”“五張名片”，堅持“三為服務”和“六方融合”，樹牢“黔字號”理念、培養(yǎng)“黔字號”人才、開展“黔字號”研發(fā)、服務“黔字號”產(chǎn)業(yè)，把招生、培養(yǎng)、就業(yè)放到產(chǎn)業(yè)鏈上，探索產(chǎn)業(yè)、專業(yè)、就業(yè)“三業(yè)聯(lián)動”，人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈“三鏈融合”，抓二產(chǎn)、帶一產(chǎn)、促三產(chǎn)“融合發(fā)展”助推鄉(xiāng)村振興的食品職院模式，形成了“一二三四五六七八九十”的鄉(xiāng)村振興服務體系，努力建成人民滿意、師生幸福的高水平高職院校。